Workshop – Rechtskonformes Kennzeichnen, Bewerben und Verpacken von Lebensmitteln

Im Rahmen unserer Workshop-Reihe zum Thema „Lebensmittelrecht und Lebensmittelsicherheit“ informieren wir regelmäßig auffrischend über die wesentliche Inhalte der geltenden Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV), ergänzende aktuelle Verordnungen, weitere Herausforderungen im Bereich der Kennzeichnung sowie Grundlagen der Qualitätssicherung.

Im Rahmen unseres Workshops am 11. Dezember 2018 zum Thema

„Rechtskonformes Kennzeichnen, Bewerben & Verpacken von Lebensmitteln“

Haben wir Sie über folgende Inhalte informiert:

1. Rechtskonforme Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln
   Umsetzung Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) und lebensmittelrechtliche Fall-stricke bei der Bewerbung von Lebensmitteln (bio, vegan, ‚frei von‘ etc.)
2. Lebensmittelüberwachung in der Praxis
   Grundlagen der Lebensmittelüberwachung und Beispiele der behördlichen Beanstandungspraxis,  insbesondere bei Verstößen gegen Kennzeichnungspflichten sowie bei der Beurteilung betrieblicher Eigenkontrollsysteme
3. Das Neue Verpackungsgesetz (VerpackG) ab 01.01.2019
   Was ändert sich mit dem Verpackungsgesetz im Vergleich zur geltenden Verpackungsver-ordung und welche Auswirkungen hat es auf Erstinverkehrbringer von Waren?

Nachfolgend haben wir das Programm sowie die entsprechenden Vortragsunterlagen für Sie zusammengestellt:

Programm-Workshop-LMKennzeichnung-proagro-11-12-2018

Peter Loosen – Rechtskonforme Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln

• Bekanntmachung der Kommission über Allergien auslösende Stoffe
• Bekanntmachung der Kommission zur Anwendung von QUID
• Entscheidungshilfe Nährwertkennzeichnung 30.10.17
• Mitteilung der Kommission — Fragen und Antworten zur Verwendung der Verordnung (EU) Nr. 1169_2011

Dr. Ina Maria Becker – Das Neue Verpackungsgesetz (VerpackG) ab 01.01.2019

• FLYER_VERPACKG_WEB