Am Seddiner See – Zur Stunde tagt in der Heimvolkshochschule am Seddiner See die wichtigste Fachtagung des Landtourismus in Brandenburg. Unter dem Motto „Regionale Küche trifft großen Genuss – kulinarischer Tourismus im Trend“ diskutieren rund 60 Branchenvertreterinnen und Branchenvertreter aus Unternehmen, Wirtschaftsförderung und ländlicher Entwicklung, wie Hofläden, Mitmachküchen und regionale Produkte zu Erlebnisfaktoren für Gäste werden.
Ziel der zweitägigen Veranstaltung ist es, zu erarbeiten, wie kulinarische Produkte und Erlebnisangebote zielorientiert für den Landtourismus genutzt werden können, um so die regionalen Wertschöpfungsketten besser anzukurbeln und das Geld in der Region zu lassen. Nach dem heutigen Fachtag steht morgen eine Exkursion in den Süden Brandenburgs zur Michelberger Farm (regenerative Landwirtschaft) und Reuners Hofgarten (Genusskultur + Kahnfahrt) an. Praxisbeispiele liefern Biohotel Schönhagener Mühle („Mit-Koch-Events“), Gut Kerkow (Farm-to-Fire Dinner), Gewinnerin des Brandenburger Tourismuspreises 2025 Gut Leben Landresort sowie Podiumsgäste wie Ronny Zippan (Weingut Patke), Dirk Krause-Sagorny (Landhaus Alte Schmiede) und Natalie Gude Losada. Prof. Dr. Andreas Zimmer (TMB Tourismus-Marketing Brandenburg) eröffnet mit „GastroZukunft“, Elisabeth Voigt spricht über Kulinarik und Digitalisierung.
pro agro e.V. ist der Partner für den Brandenburger Landtourismus: Die Kernkompetenzen des Verbandes liegen in Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie im Tourismus – für den Verband zwei Seiten einer Medaille und eine natürliche, selbstverständliche Verbindung.
Dorothee Berger, Vorstandsvorsitzende pro agro e.V., dazu in der Eröffnung der Tagung.
„pro agro ist ein verlässlicher Ansprechpartner für alle Fragen und Entwicklungen im ländlichen Tourismus in Brandenburg. Durch unser breit aufgestelltes Netzwerk aus landtouristischen Betrieben, Verbänden, Initiativen und Verwaltungen bündeln wir Kompetenzen und fördern aktiv den Austausch sowie die Weiterentwicklung der Branche. So stehen wir allen Akteuren als engagierter Partner mit Fachwissen, Vernetzungskraft und konkreter Unterstützung zur Seite.“
Die Veranstaltung ist eine Kooperation mit dem Forum ländlicher Raum – Netzwerk Brandenburg. Der Verband pro agro engagiert sich seit über 30 Jahren für die Vernetzung und Vermarktung von Brandenburger Angeboten und Dienstleistungen aus den Bereichen Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie Land- und Naturtourismus.
Impressionen der laufenden Veranstaltung finden Sie hier. Der Bilderordner wird fortlaufend aktualisiert