Peters‘ Landwirtschaft

Gelebte bäuerliche Tradition & modernste Verkaufsmethoden

In der Löhmer Dorfstraße 24a zu Löhme, einem Ortsteil von Werneuchen im Barnim, geht es vielseitig zu. Auf dem von Vater und Sohn Peters bewirtschafteten Hof herrscht ein buntes Miteinander von Mensch und Tier (letztere Gattung deutlich in der Überzahl), Gebäuden und Technik, Tradition und Moderne. Die gelebte bäuerliche Tradition äußert sich in der Philosophie (und Praxis) der artgerechten, althergebrachten Tierhaltung/Tierwohl. Die Moderne wiederum zeigt sich in der professionellen „Bespielung“ der Vermarktungswege: von stationär bis Social Media.

Der von Vater Dr. Hans-Ulrich Peters kurz nach der Wende erworbene Hof – es begann mit einer Hühnerfarm – ist heute ein „Vielvölkerstaat“: Hier leben (und sterben) Rinder, Schweine unterschiedlicher Rassen, Ziegen und Schafe; Gänse, Enten, Legehennen in Mobilen und Bodenhaltung, Bruderhähne, Puten und Nandus (das sind Straußen ähnliche Vögel; sehr wehrhafte Tiere, die als „Wachhunde“ den Fuchs regelmäßig das Fürchten lehren). Dann laufen da noch zwei Esel und drei Pfauen rum, die allerdings mehr der tierischen Deko dienen; und etliche Katzen natürlich, um die Nager in Schach zu halten.

Das ganze Areal, einschließlich Weiden und Gemüseanbau, umfasst ca. 80 ha – genügend Freiland und Auslauf für die Tiere also, die in getrennten, großzügig abgesteckten Zonen weiden und widerkäuen, schmatzen und suhlen, picken und gackern. Und während sich die Gänse schnatternd erregen, wenn ein Fremdling ihrem Gelände zu nahe kommt, chillen die Enten tiefenentspannt auf einer relativ kleinen Grasfläche – ohne Zaun, mitten auf dem Hof.

Die Freilandhaltung ist nicht nur gut für die Tiere, sondern auch für die Unternehmer: Den Rindern muss praktisch kein Futter zugekauft werden, für den nachwachsenden Rohstoff sorgt die Natur quasi selbst. Nur das Federvieh braucht ein spezielles Menü. Da bewährt sich Hans-Christophs Netzwerk mit anderen Bauern, die für genügend Nachschub sorgen, und seine exklusive Partnerschaft mit einem benachbarten Kollegen, der das Getreide zum Verfüttern und das Stroh zum Einstreuen liefert.

Im Betrieb selbst herrscht familiäre Arbeitsteilung: Vater Hans-Ulrich („Bauer Peters“) kümmert sich hauptsächlich um Rinder (Mütterkühe und Zuchtbullen), Gänse und Enten, Sohn Hans-Christoph („Peters‘ Landwirtschaft“) vor allem um seine Löhmer Weideschweine – so der markentechnische Oberbegriff – und Hühner (-Mobile). Außerdem obliegen ihm die gesamte Flächenbewirtschaftung sowie die Vermarktung der Erzeugnisse, die der komplette Betrieb hergibt. Und das ist eine ganze Menge: Fleisch von den unterschiedlichen Tieren (Hausschlachtung) und in vielfältigen Variationen (frisch und verarbeitet); Eier; Obst und Gemüse; Kartoffeln aus eigenem Anbau und vieles mehr.
Sogar Karpfen oder Hechte, geliefert von einem benachbarten Fischer, verarbeitet und vermarktet er.

Für die Vermarktung hat der Junior-Chef ein ebenso verzweigtes wie dichtes Vertriebsnetz aufgebaut. Das beginnt mit den eigenen Hofläden in Seefeld (wo das Sortiment auch mit handverlesenen
Produkten aus anderen Regionen Brandenburgs beschickt wird) und auf dem Hof selbst und geht über die Gastronomie bis zur Bespielung mehrerer Social Media-Kanäle: Facebook, Instagram und Signal Messenger als Alternative zu WhatsApp, da sich dort größere Chat-Gruppen etablieren lassen. Das Verkaufsgeschäft wird hier zum Event im Plauderton bzw. zur geldwerten Unterhaltung der Zielgruppen.

Der Hauptabsatz fließt indessen über die Marktschwärmereien in Berlin und Umgebung – eine Kombination aus Onlineshop und Bauernmarkt, wo sich Erzeuger und Verbraucher regionaler Lebensmittel direkt begegnen: Der Kunde bestellt und bezahlt online und holt sich die Einkäufe einmal pro Woche bei einem Popup-Markt „um die Ecke“ ab.

„Ich habe großen Spaß daran, so viele Dinge zu tun“, resümiert Hans-Christoph, fügt aber wohlweislich hinzu: „Das ist auch wichtig. Denn machen wir uns nichts vor: Man wird nicht Landwirt, um reich zu werden.“

Kontakt:

Peters‘ Landwirtschaft
Löhmer Dorfstr. 24a
16356 Werneuchen
Tel. 0160/94944230
naturei@gmx.de