Regionale Fischvielfalt im Supermarkt

Unter der Dachmarke „nah&pur“ vertreibt die Fischerei Schröder seit Oktober 2021 selbst hergestellte Produkte wie Saure Bratbrasse, Fischbuletten oder geräuchertes Brassen- und Karpfenfilet im Lebensmitteleinzelhandel Berlins und Brandenburgs. Hintergrund ist das Bestreben, aus der Mode gekommenen Fischarten wieder Platz in den Regalen der Supermärkte und Geschäfte zu bieten. Das Augenmerk liegt dabei auf weniger bekannten, aber reichlich in den heimischen Gewässern vorhandenen Fischarten. Ausgezeichnet mit dem pro agro-Marketingpreis 2022 der Ernährungswirtschaft.

Fischerei Wolfgang Schröder
Am Gahlberg 2, 14715 Havelau/OT Strodehne
Telefon: 033875/30737, Mail: fischerei-schroeder@yahoo.de