Qualitätszeichen des Landes Brandenburg
Das Interesse an regionalen Lebensmitteln und nachhaltiger Versorgung wächst in Brandenburg stetig. Das Land Brandenburg unterstützt diese Entwicklung und ermöglicht es, Produkte mit dem Label „Gesicherte Qualität Brandenburg“ zu kennzeichnen und damit die Brandenburger Produkte im Markt besser kenntlich zu machen. Damit stützt das Land auch die Schaffung regionaler Wertschöpfungsketten, da im Programm viele regionale Anforderungen formuliert und damit regionale Verknüpfungen forciert werden.
Die Zeichen des Landes Brandenburg gibt es für den ökologisch und den konventionell wirtschaftenden Bereich, so dass sich sowohl Verbraucher, als auch Produzenten für Ihre Präferenzen entscheiden können. Das Qualitätszeichen erhalten nur Lebensmittel, die nachweislich in Brandenburg produziert und verarbeitet wurden. Die verschiedenen Produkte wie Kartoffeln, Kürbis, Spargel und Fleisch müssen zudem spezielle, über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehende spezielle Produktanforderungen erfüllen.
Für beide Zeichen ist pro agro Lizenznehmer und steht Ihnen für weitere Fragen zum Thema gern zur Verfügung.
BioZBB – Bio Brandenburg gesicherte Qualität
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in Brandenburg und Berlin steigt stetig. Die Verbraucherinnen und Verbraucher legen dabei nicht nur Wert auf die besondere Qualität der Produkte, sondern auch darauf, dass diese aus ihrer Region stammen. Das Zeichen „Bio Brandenburg. Gesicherte Qualität“ wird ausschließlich an landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel vergeben, die den gesetzlichen Vorgaben der EU-Öko-Verordnung und den zusätzlichen Anforderungen des Landes Brandenburg entsprechen. Produkte wie Kartoffeln, Kürbis und Fleisch müssen nach den Kriterien des Qualitätszeichens in Brandenburg erzeugt werden. Bei verarbeiteten oder zusammengesetzten Produkten müssen 90 Prozent der Zutaten aus Brandenburg stammen.
Zusätzlich zur EU-Öko-Verordnung müssen kurze Transportzeiten der Tiere zum Schlachthof von maximal vier Stunden eingehalten werden. Landwirtschaftliche Betriebe müssen vollständig ökologisch arbeiten und es gelten strengere Regeln für die Tierhaltung, beispielsweise müssen Wiederkäuer ausreichend Grünfutter erhalten.
Weitere Informationen erhalten Sie direkt von pro agro oder beim Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK)
QZBB – gesicherte Qualität Brandenburg
Produkte mit diesem Zeichen garantieren Verbraucherinnen und Verbrauchern sowie interessierten verarbeitenden Unternehmen, wie Großküchen und Restaurants, den Erhalt von nachhaltig produzierten Lebensmitteln mit besonderen Eigenschaften und Produktionsbedingungen.
Ergänzend zu den gesetzlichen Mindestanforderungen müssen verschiedene zusätzliche Kriterien an die Produktionsverfahren, regionale Liefer- und Verarbeitungsbeziehungen, sowie an Qualitätskriterien erfüllt werden. Zudem wird beispielsweise auf den Einsatz gentechnisch veränderter Organismen in der Produktion und die Klärschlammdüngung verzichtet. Für eine artgerechte Tierhaltung werden die maximalen Tiertransportzeiten zum Schlachthof auf vier Stunden beschränkt und die Platzbedarfe der Tiere gegenüber den gesetzlichen Mindestanforderungen zum Wohle der Tiere erhöht.
Weitere Informationen erhalten Sie direkt von pro agro oder beim Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK)
