Ökodorf Brodowin – Hühnerfrikassee

Für das Hühnerfrikassee in Demeter-Qualität wird ausschließlich das Fleisch artgerecht gehaltener Hühner des Landwirtschaftsbetriebs Ökodorf Brodowin verwendet. Sie leben in Gruppen von 200-300 Tieren in mobilen Ställen, die regelmäßig auf frisches Grün gezogen werden. Das Produkt besteht aus Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Gemüse, Butter, Zitronensaft, Meersalz, Gewürze und Pfeffer – alles aus kontrolliert biologischer bzw. bio-dynamischer Erzeugung.

Kontakt: Ökodorf Brodowin, Weißensee 1, 16230 Chorin/Prodowin, Tel. 033362/70610, info@brodowin.de